Un format ideato da un designer e un astrofisico parte da Reggio Emilia per portare in giro per l’Italia una «space dinner» con il cibo che si potrà portare davvero nei nuovi viaggi spaziali
Si inizia sorseggiando un cocktail ultravioletto da un pouch trasparente pieno di bollicine blu alla spirulina e si finisce con un dolce a base di verdure riciclate, avanzate dal brodo vegetale usato per ravvivare i cappelletti di seitan arrivati a tavola sottovuoto. Attorno gli odori del plasma primordiale, i suoni ricostruiti della radiazione cosmica e le immagini dalle missioni nello spazio.
In questa prima grande cucina universale nasce l’idrogeno, un gusto acido che si combina in catene complesse e dà vita all’universo e genera un aroma di buia cantina in piena fermentazione, un misto di aceto pungente che via via si mescola ad alcoli, aldeidi, idrocarburi e arrivano così odori sulfurei e pungenti come in un caseificio. Il connubio tra fisica e cucina si ritrova in ogni portata della Space dinner emiliana.
Ireland Latest News, Ireland Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Truffa della casa in affitto a Reggio EmiliaTruffa della casa in affitto. Vittima a Reggio Emilia una ragazza di 29 anni. Era in cerca di una...
Read more »
Saman: restituita la salma, si farà il funeraleLa comunicazione nell'udienza in corso a Reggio Emilia (ANSA)
Read more »
Bergamotto di Reggio Calabria: storia, economia e futuro di un agrume preziosoEscursioni, talk, workshop e degustazioni per la prima edizione di Bergarè, kermesse dedicata all’agrume più costoso del mondo.
Read more »
Reggio Calabria, nuovi guai per Falcomatà: ipotesi abuso d’ufficio nell’inchiesta sui brogli…Fresco di assoluzione decisa dalla Cassazione nel processo “Miramare” e già rinviato a giudizio nel secondo filone dello stesso processo per la mancata costituzione di parte civile del Comune, il sindaco di Reggio Calabria Giuseppe Falcomatà (Pd) rischia altri guai giudiziari.
Read more »
“The Crown 6”, arriva tra le polemiche l’ultima stagione della pluripremiata serie sulla monarchia ingleseGli ultimi dieci episodi di «The Crown» coprono alcuni dei periodi più tumultuosi della monarchia e saranno disponibili in due momenti: cinque episodi giovedi'…
Read more »
Szczesny, via dal buio: la ripartenza dopo il Sassuolo grazie ad AllegriDopo la serata no di Reggio Emilia, il portiere della Juventus è stato confermato: da allora non prende gol e para tutto
Read more »