L'edulcorante, uno dei dolcificanti più diffusi in campo alimentare, è finito nel mirino dell'Organizzazione Mondiale della Sanità. Ma quanto c’è da preoccupar…
Aspartame"possibile cancerogeno" e gli altri: quanto c'è di vero nell'ultimo degli allarmiL'edulcorante, uno dei dolcificanti più diffusi in campo alimentare, è finito nel mirino dell'Organizzazione Mondiale della Sanità.
Ma quanto c’è da preoccuparsi? E quali altre sostanze rischiano di finire sotto la lente d’ingrandimento?In tanti lo utilizzano al posto dello zucchero nel caffè, è presente in quasi tutte le bevande “zero” e in oltre seimila prodotti di uso comune, dagli yogurt ai chewing gum, eppure il suo consumo non è nuovo a dibattiti in termini di salute.
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