Ma in una multinazionale così strutturata è possibile lasciare la propria impronta?
: abbiamo creato per loro percorsi di formazione, cercando di dare loro fiducia e prospettive. In McDonald's il 62% dei dipendenti è donna e per le donne aprire un franchising può essere davvero un'opportunità».«In realtà, rispetto all'avvio di un'attività in proprio, è tutto molto più semplice e tutelato.
«Dipende molto dal profilo orario scelto: molti fanno un part time, e comunque ci sono la tredicesima e la quattordicesima. Investiamo molto nella formazione delle persone e spesso i dipendenti crescono all'interno, tanto che c'è un turn over bassissimo. Se prima era visto come un«Innanzitutto bisogna essere molto flessibili, pronti a mettersi in discussione. Ci vuole un senso del team molto forte, diciamo che non è un lavoro per persone individualiste».
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