Cibo sintetico, muro delle Regioni: «Siamo contrari, anche alle farine di insetti»
fermare i cibi sintetici per non impoverire la qualità dei nostri prodotti.Per non parlare dei poco conosciuti rischi per la salute e della mancanza adeguata di informazioni a riguardo».
devono essere in primo piano, dai rischi per allergie e tumori, ma anche quelli relativi all'etica e alla cultura del cibo e degli alimenti, che si collegano alla qualità agricola e industriale, alla difesa dell'ambiente e a proteggere e salvaguardare le biodiversità, e cioè i nostri prodotti e la ricchezza della nostra alimentazione», ha concluso Caner, coordinatore della Commissione agricoltura della Conferenza delle Regioni.
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