Se alla domanda del sommelier non sapete rispondere, fatevi aiutare dall'intelligenza artificiale
Quante volte, al bancone di un bar, chiedendo un bicchiere di vino, ci è stato chiesto: «Come ti piace?» e non abbiamo saputo rispondere, provando anche una certa ansia da prestazione? Ecco, da oggi, grazie all'intelligenza artificiale potrebbe essere più facile rispondere a domande come queste.
Startup nata nel 2017 per semplificare il linguaggio del vino, e poi aprendosi anche ad altri prodotti come la birra e il caffè,.
, oppure sul caffè potremmo risultare attraenti e dovremmo quindi orientarci su monorigine o miscele dal corpo bilanciato e gusto dolce. Lo scopo, in fondo, è semplificarci la vita attraverso la profilazione gustativa perché ognuno di noi ha una personalità e delle preferenze che, se conosciute, possono semplificare le nostre scelte. Il team è partito dal vino, ma ora ha espanso il servizio anche al caffè, agli amari, alla birra, al pane e al cioccolato.
parlando di vino. Mentre per individuare il caffè adatto a noi, ci vengono chieste informazioni sul tipo di tè che preferiamo, sulle caramelle e anche su ciò che ci piace di più tra un momento di relax, una gita fuori porta o una conversazione con gli amici. Con il
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