Colloquio con Francesco Cubadda (Iss) dopo le valutazioni dell'Efsa sulla pericolosità di un lento rilascio durante i processi di lavorazione alimentare o nel …
I rischi per la salute del bisfenolo A negli alimenti.
"L'effetto critico sull'uomo è sul sistema immunitario"Colloquio con Francesco Cubadda dopo le valutazioni dell'Efsa sulla pericolosità di un lento rilascio durante i processi di lavorazione alimentare o nel contenitore del cibo, "ma è utilizzato in tutta una serie di materiali plastici che trovano un impiego vastissimo anche al di fuori del settore alimentare"Il bisfenolo A negli alimenti è un rischio per la salute e la quantità...
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