Il menu dell'incoronazione di re Carlo III, dalla quiche al dessert

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Il menu dell'incoronazione di re Carlo III, dalla quiche al dessert. FOTO

che idealmente rappresenta “il segno distintivo della moderna Gran Bretagna” e che va servito con patate al burro e un'insalata verdeAdam Handling

. La sua ricetta prevede una crema pasticcera allo zenzero, parkin dello Yorkshire, fragole britanniche e fiocchi di panna montataAnche se sembra che al pranzo dell'incoronazione ci sarà il trifle, va ricordato che nella tradizione inglese, una delle torte più popolari è la: una torta alla vaniglia con marmellata e crema al centro e una spolverata di zucchero a velo sopra.

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