Giuseppe Barbera racconta il suo ultimo libro, una ricognizione storica sul rapporto tra cultura agricola, paesaggio e arte
Agrumi con l’emblematico sottotitolo, Una storia del mondo. Barbera - già professore ordinario di Colture arboree all’Università di Palermo, curatore per il Fai del recupero dei giardini della Kolymbethra nella Valle dei Templi – in poco più di 300 pagine ricostruisce la storia degli esseri umani intrecciata al giardino sul quale abitiamo, il pianeta Terra: un Eden di limoni e cedri, arance, mandarini e popoli.
Nel libro vi sono moltissime opere a tema agrumi: quali sono le sue tre preferite, ce ne fa un breve ritratto? “Tra pitture e disegni, presenti nel libro, è difficile scegliere, ma le nature morte che li vedono protagonisti le trovo magnifiche. L’opera che mi è più cara è il disegno che Vincino mi dedicò appena laureato e che ha sempre accompagnato la parete alle mie spalle negli uffici universitari.
A proposito di mercato perché gli agrumi sono considerati anti imperialisti ma, al tempo stesso, globalizzati? “L’etichetta di pianta anti imperialista l’ha avuta il chinotto a cui gli Skiantos, gruppo pop demenziale bolognese, dedicarono una canzone contrapponendo la bevanda che se ne ottiene a quelle ben più note delle multinazionali. Per il resto è globalizzato il consumo dei succhi, mentre quello dei frutti freschi lo è in quanto arance, limoni e mandarini si trovano in ogni angolo di ogni continente.
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