La rassegna stampa di Sky TG24 del primo novembre
Si tratta di dolcetti dalla forma ovale, schiacciata e con le estremità appuntite a base di biscotti sbriciolati, cacao, albumi, frutta secca e uvettaIl Pan dei morti è un dolce tipico della cucina lombarda e di alcune zone del nord Italia, che si prepara in occasione della Festa dei defunti e Ognissanti. Si tratta di dolcetti dalla forma ovale, schiacciata e con le estremità appuntite a base di biscotti sbriciolati, cacao, albumi, frutta secca e uvetta.
3. In una ciotola aggiungete la farina, la polvere di savoiardi e mandorle, il cacao setacciato, lo zucchero, i fichi tritati, la cannella, il lievito, la noce moscata e l’uvetta, precedentemente ammollata e strizzata;5. Versare albumi e vin santo nelle polveri e impastaee con le mani fino a ottenere un impasto compatto e morbido tipo biscotti;7.
8. Disporli in una teglia rivestita di carta da forno a una distanza di 5-6 centimetri e spolverarli di zucchero a velo;10. Sfornarli e spolverizzarli con zucchero a velo.'Carbonara' ha quasi un milione di ricerche mensili sul motore di ricerca, mentre 'pizza' ne conta 3,1 milioni.
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