Cosa mangiare per non aggravare l' artrosi? Alcuni alimenti, infatti, possono intensificare il processo infiammatorio aggravando la patologia.
. La dieta, intesa come schema alimentare, è fondamentale per la salute dell'apparato muscolo-scheletrico. Al riguardo, studi recenti hanno evidenziato che, nel contesto della patologia reumatica, alcuni alimenti favoriscono il processo infiammatorio. Non solo grassi e zuccheri, ma anche l'acido arachidonico incide sull'aspetto sintomatologico della malattia. Per contro, moltissimi altri micronutrienti sono un vero e proprio toccasana per la salvaguardia di ossa e articolazioni.
Le cause possono essere varie: dalla predisposizione genetica fino ai fattori ambientali. Non meno importante, però, è il ruolo dell'alimentazione. Una dieta ricca di grassi produce inevitabilmente un aumento del peso corporeo. I"chili in eccesso", infatti, gravano sulle articolazioni portanti, come ginocchia e caviglia. Non solo.: ormoni che, attraverso il metabolismo, si diffondono in tutto l'organismo provocando o ravvivando eventuali infiammazioni.
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