Ministero della Salute: rischio salmonella e listeria, ritirate dal mercato tre marche di salame
dal Ministero della Salute per rischio microbiologico. Si tratta del salame nostrano dolce Mariga, dove il produttore di Vicenza ha trovato tracce di listeria, un batterio che si manifesta in genere con sintomi gastrointestinali e può risultare grave in donne in gravidanza e persone immunocompromesse.
Il secondo e il terzo richiamo, che risalgono a lunedì, riguardano il bastone di salame dolce e il filone di salame del Salumificio Colombo di Lecco, dove sono state rilevate tracce di salmonella, un batterio che provoca febbre e sintomi gastrointestinali.
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