La «rivoluzione» nel piatto che prepara il corpo all'estate

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La «rivoluzione» nel piatto che prepara il corpo all'estate
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Miniguida al cambiamento alimentare che prepara il fisico all'arrivo della stagione più calda. Sostenendo il microbiota, migliorando l’energia, preservando l’idratazione

Abbandoniamo la dieta e la sedentarietà dell’inverno e cerchiamo nuova energia in un’alimentazione fresca e «pulita», che prepari il corpo ad affrontare la stagione estiva. «Con il passaggio dal freddo a un clima più mite, la microflora batterica dell’intestino si modifica per accogliere cibi diversi e ricchi dei nutrienti di cui abbiamo bisogno per fronteggiare il caldo», spiega che aiuta a liberarsi da uno stato irritativo costante, fonte di gonfiore e stanchezza.

«Evitare gli alimenti che disidratano: quelli ricchi di zuccheri e di sale, gli alcolici, le bevande con caffeina e tutto ciò che comporta una vasocostrizione, inclusa la classica birra che ci si concede per rinfrescarsi ma che in realtà non fa che accrescere la sensazione di calore».

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